Fra Smag på Thy 2010
Nationalpark Thy handler både om natur og kultur. Den er rammen om den helt unikke thylandske natur bestående af hav, heder, klitter og skove som tiltrækker mange brugere og besøgende.
Disse områder er gennem århundreder blevet påvirket og formet af kystboernes alsidige brug, der betyder at området har en spændende og speciel kulturhistorie.
Et sted hvor både områdets natur og kultur kommer til udtryk er i maden og måltidet.
Smag på Thy arrangerer en årlig tilbagevendende begivenhed – en stor og spektakulær gourmet-middag på Stenbjerg Kro, der ligger i hjertet af Nationalpark Thy.
Middagen tilberedes hvert år af en kendt og kreativ kok, der kan få de bedste smagsoplevelser frem i lokale produkter og skabe en menu, der forener traditionelle råvarer med nye opskrifter.
Smag på Thy handler også om at skabe interesse for fremstilling af egnsspecialiteter og brande lokale produkter gennem Nationalpark Thy.
Arrangementerne foregår i samarbejde med Thisted Museum, Stenbjerg Kro og de lokale fødevareproducenter, der leverer råvarerne.
Initiativet Smag på Thy har sin egen hjemmeside: www.smagpaathy.dk.
